CDI

Artisan Fromager (h/f)

Publié il y a 3 semaines par ADECCO
74230 THONES
Clôture des candidatures : 20 mai 2024
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Description du poste

Premier réseau d’agences d’emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

? **Opportunité d’emploi !** ?

Vous rêvez de plonger dans le monde fascinant de la fabrication de fromage ? Nous avons une opportunité excitante pour vous ! ? Rejoignez notre équipe en tant qu’Artisan Fromager et participez à la création de délicieux fromages artisanaux. Découvrez les détails ci-dessous et postulez dès maintenant ! ?

? Mission principale : Élaboration des fromages en adéquation avec le cahier des charges du produit et de la charte d’hygiène.

? Missions et activités :

? Gestion de la machine à lait :
– Vidage et pesage du lait, nettoyage de la machine.
– Prélèvement pour l’échantillotèque.
– Remplissage de la machine.
– Etablissement de la fiche de suivi.

? Participation à la fabrication du fromage :
– Rinçage des outils de fabrication.
– Pesée du lait par producteur.
– Test antibiotique et échantillotèque.
– Fabrication du fromage (mise du lait en cuve, mise des ferments, emprésurage, décaillage, moulage…).
– Fabrication de la crème.

? Affinage des fromages :
– Retournement des fromages.

? Nettoyage des locaux et des machines.

? Compétences requises :

– Expérience dans le domaine fromager.
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
– Capacité à travailler en équipe.
– Rigoureux(se) et soucieux(se) du détail.

Si vous êtes passionné(e) par l’univers du fromage et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez-nous votre CV dès maintenant !

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 20 mai 2024
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