ASSISTANT(E) TECHNIQUE H/F

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Vous êtes un cuisinant expérimenté qui souhaite évoluer. N’hésitez plus et postulez à cette offre !En tant qu’ASSISTANT(E) TECHNIQUE F/H, statut Cadre, vous êtes le bras droit du Directeur de Clientèle. Expert des techniques culinaires et gestionnaire habitué aux outils de l’entreprise.Vous interviendrez sur nos Résidences Services Séniors situées sur le Grand Est de la France.Vos missions :Garantir la qualité de nos prestations : Suivi, contrôle, audit, modification, prise en charge ou accompagnement des prestations exceptionnelles . Organiser le travail des équipes : Gestion des plannings, CP et RTT, gestion et intégration des tournants.Vérifier la mise en place des règles d’hygiène sur vos sites Gérer la relation client : Lien entre les collaborateurs SOGERES et les équipes sur site, réalisation commission restaurant, du CR et du suivi des actions, réunion d’équipes si besoinRéaliser l’intégration, la formation et l’accompagnement des collaborateursA l’ouverture d’une résidence vous prendrez les tâches administratives sur les 6er mois (factures, devis, anomalies, dérogation produit, validation des menus, gestion des BEV.)Être un chef relais : Faire l’animation trimestrielle sur site, proposer des animations et des événements, contrôler et valider des cartes du chef, proposer la carte du chef mensuel, créer et tester de recettes, créer de trames de menus.Assurer à titre exceptionnel, le remplacement des collaborateurs.Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.NOTRE PROPOSITION : Pour cela, nous t’offrons :Un salaire brut de 3000 à 3200€ sur 13 moisUne prime d’objectif de 4%Week-end de façon exceptionnelle15 jours de RTT par anUne voiture de service mise à dispositionUne mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon tes besoinsDes outils de production modernes et fonctionnelsLes repas fournisUn CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.)Une brigade motivée qui n’attend que toi !Et ce n’est pas fini ! Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !VOTRE APPORT :Pour nous rejoindre c’est simple : il vous faut une forte expérience en tant que Chef de cuisine. ou Chef Gérant de la polyvalence et de la persévérance. Du dynamisme et de la motivation. De la bienveillance et un bon relationnel. Des capacités d’organisation, de rigueur et d’anticipation.