Boucher / Bouchère

Supermarché de proximité

Supermarché de proximité Carrefour Market recherche un(e) Boucher (H/F)

Vous préparez, transformez les produits de boucherie et conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.

Vos Missions :

– Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d’hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire)
– Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles
– Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l’environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail)
– Gérer les plannings de fabrication et de vente
– Préparer les commandes des clients
– Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d’implantation
– Effectuer l’étiquetage des produits
– Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
– Développer les ventes en fidélisant les clients

Avantage :
– Épargne salariale

Découper, désosser, parer de la viande

Faire preuve de rigueur et de précision