Contrat de professionnalisation

Boulanger industriel (H/F)

Publié il y a 4 jours par Actual Leader group
Aubagne, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

L’entreprise

Entreprise spécialisée dans la fabrication de biscuits sucrés.

Le poste

Vos missions :
Dans un environnement de production industrielle, vous êtes rattaché(e) au Chef d’équipe.
– Vous préparez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l’ordre établi. Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.
– Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours. Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l’outil informatique.

Le profil recherché

Votre profil :
Vous avez une expérience réussie de minimum 1 an en boulangerie traditionnelle ou industrielle.
Vous détenez au minimum un CAP / BEP de boulanger.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et avez du bon sens.

Il y a 4 jours
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