Caviste (H/F)

Domaine familial de 43 ha en plein cœur de l'Anjou dirigé par deux exploitants-oenologues. Le domaine produit une palette de vins d'appellations variées en Agriculture Raisonnée, certifié TERRA VITIS depuis 2001 et HVE III. Le vignoble est réputé pour la qualité de ses vins mais aussi pour l'ambiance de travail familiale et pour la considération portée à chacun de ses collaborateurs. Nous recherchons un homme/une femme qui, sous la responsabilité et les décisions des propriétaires, soit capable:

-d'effectuer tous les travaux de chai(contrôle maturité, réception vendange, décuvage, pressurage, débourbage, mutage, soutirage, collage, micro oxygénation, passage au froid, filtration tangentielle, sulfitage, inertage des cuves, nettoyage matériel et cuverie…)

-de participer aux dégustations pour définir le suivi et la qualité des vins

-d'assurer le reporting régulier aux chefs d'exploitation

-d'effectuer les travaux d'embouteillage, mises en BIB , habillages des bouteilles et logistique, gestion de sstocks, préparation et enregistrement des commandes et expéditions, chargement des camions de livraison…

-éventuellement selon les creux d'activité et de façon très ponctuelle, de participer à d'autres activités viticoles(taille, entretien du vignoble, travaux mécanisés, ébourgeonnage, palissage, vendange..) mais aussi commerciales (accueil client, livraison et animations)

 
Idéalement BAC PRO/ BTS VITI OENO ou 1 à 2 ans d’expérience minimum sur un poste similaire.

Nous recherchons avant tout:

Homme/femme rigoureux, méthodique, motivé, passionné par le vin et le travail bien fait. Vous êtes dynamique avec un esprit d’équipe et le sens de l’anticipation accru. Vous avez une sensibilité pour la préservation de l’environnement. Vous souhaitez vous investir sur le long terme. Vous serez un acteur important de notre domaine. Ces qualités peuvent compenser l’inexpérience ou le manque de formation.