Caviste (H/F) Béziers

.

Le Groupe Domino RH recrute pour un de ses clients, un Caviste sur le secteur de Béziers.Vos Missions seront les suivantes :- Participer à l’accomplissement du processus de vinification et d’élevage des vins (préparation du chai pour les vendanges, vinification, élevage, assemblage, stabilisation des vins, filtration).- Participer au conditionnement (mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité).- Effectuer les travaux relatifs à le réception et l’expédition des vins.- Assister l’oenologue-maître de chais dans la traçabilité des vins (prise d’échantillons, inventaires…).- Former et encadrer le personnel en cave.- Contrôler le fon fonctionnement du matériel nécessaire aux travaux de cave.- Maintenir une bonne hygiène en cave.