Caviste saisonnier Vinifications 2023 (H/F) – 3 postes
Description du poste
Acteur majeur de l’appellation Crozes-Hermitage en Vallée du Rhône Septentrionale (130ha – Bio/HVE 3), notre entreprise est animée par 8 familles de vignerons autour d’un projet qualitatif, dynamique et humain.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) caviste pour la saison de vinification 2023 (2 mois minimum de mi-/fin août à mi-/fin octobre).
Intégré(e) au sein de notre équipe technique, vous effectuerez les missions suivantes :
Préparation du chai.
Pressurages, transferts, encuvage, pigeages/remontages, décuvages.
Levurages, additions, suivi des fermentations,
Entretien et nettoyages.
Le niveau de responsabilités sera adapté à vos compétences.
Une première expérience est souhaitable.
Si vous possédez un vrai esprit d’équipe, que vous êtes autonome et rigoureux, rejoignez-nous !
Rémunération (35 heures + heures supplémentaires jusqu’à 60h) selon la grille de convention collective des caves coopératives vinicoles.
Utilisation de cuves de fermentation
Utilisation de matériel vinicole
Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool
Utiliser une installation, une machine
