CDI

Charcutier / Charcutière

Publié il y a 1 mois par S.A MESNIL SERVICE
80132 VAUCHELLES LES QUESNOY
Clôture des candidatures : 30 avril 2024
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Description du poste

L’atelier de fabrication de charcuteries MESNIL recherche un(e) charcutier(e) pour renforcer son équipe.
Le poste est très polyvalent : fabrication des produits crus (saucisses, crépinettes, chairs, farces…), fabrication des produits cuits (pâtés, boudins, poitrines et rôtis cuits, tripes, saucissons, fricandeaux, andouilles). De la préparation des viandes et des assaisonnements à la cuisson, en passant par le conditionnement (sous vide, barquettes) et le nettoyage des postes de travail, le ou la candidate évoluera sur tous les postes de l’atelier.
Nous accordons une attention particulière à la qualité de nos produits et à l’amélioration continue en améliorant régulièrement de nos recettes.
Aussi nous adorons créer de nouvelles recettes en mettant en valeur le terroir et les produits locaux : rejoignez-nous pour laisser s’exprimer votre créativité !
Nous travaillons dans un environnement certifié par un agrément sanitaire, soumis à des normes d’hygiène et de traçabilité strictes : la connaissance et l’application des règles HACCP est indispensable pour occuper ce poste.

Expérience demandée

2 ans
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 30 avril 2024
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