Charcutier H/F (H/F)

Au sein de l’unité de fabrication de l’entreprise :

– Vous assurez la fabrication des différentes préparations charcutières, cuisson, fumage, salaison et conservation
– Découper, trier les morceaux de viande nécessaires à l’élaboration des fabrications
– Vous assurez la réception des matières premières avant leur fabrication
– Vous vous conformez au programme de production de l’entreprise ainsi qu’à ses recettes (temps de cuisson, températures ) et êtes force de proposition pour faire évoluer l’entreprise
– Assurer la traçabilité des produits, effectuer les contrôles de conformités nécessaires (températures, texture…), respect de la chaîne du froid, garant des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Respecter l’hygiène et la sécurité du poste de travail
– Respecter les consignes qui vous sont données par vos responsables

CDI – Temps plein 35 heures – Travail le samedi – planning à définir avec l’employeur
Poste à pourvoir dès que possible
Salaire selon expérience

Le Profil :
– Vous êtes motivé, rigoureux, autonome, organisé, sérieux, ponctuel
– Vous êtes disponible et avez l’esprit d’équipe
– Vous êtes passionné, assidu, autonome
– Vous êtes force de proposition pour faire évoluer les recettes et l’entreprise

L’entreprise :
Vous travaillerez avec une équipe de professionnels, active et dans une ambiance familiale
Venez rejoindre notre équipe !
Vous pouvez nous faire parvenir un CV et une lettre de motivation ou déposer votre CV directement en magasin.

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Faire preuve d’autonomie