CHARCUTIER ou CHEF DE PARTIE spécialisé CHARCUTERIE (H/F)

Notre Cuisine de production au Hameau à Megève recherche (h/f) :

CHARCUTIER ou CHEF DE PARTIE spécialisé CHARCUTERIE pour Laboratoire de Production

Prise de poste dans le respect des horaires de service
Préparation et organisation de son poste
Préparation de la Charcuterie
Participation au contrôle des marchandises lors de leur livraison et rangement dans les chambres froides
Respect de la législation en vigueur, HACCP
Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux.

Poste saisonnier logé à pourvoir de début juin à fin septembre. Poste évolutif.
Horaires en continu 7h-15h. 2 jours de repos consécutifs.

Profil recherché

Connaissance des normes HACCP
Rigoureux