Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Vous préparez les produits traiteurs et la charcuterie pour notre enseigne au sein d’un laboratoire.
(saucisses, saucissons, plats cuisinés, …)
Un expérience en boucherie est appréciée
Une formation pour la mise en route du matériel est assurée à la prise de poste
Vous êtes autonome dans votre activité. Travail du lundi au vendredi

Chaîne du froid

Mise en conserve

Modes de cuisson des aliments

Types de produits de charcuterie