CUISINIER CHARCUTIER (H/F)

Au sein d’une boutique traditionnelle et familiale dans le cadre d un remplacement longue maladie nous recherchons un Cuisinier(e) Charcutier(e) traiteur
Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires:
brochettes, pain surprise, des pâtisseries salées dites charcutières (quiches, tourtes, plats régionaux);
Vous mettez en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité liées à l’activité:
conservation et stockage de produits,utilisation des équipements liés à l’activité;
Vous participez à la mise en marché de produits:
-mise en valeur du produit;
-étiquetage et affichage;,
Conditions de travail :
CDI
-35H/SEMAINE – du mardi au samedi amplitude 5h 12h
-démarrage souhaité 22 /08/2023
Vous disposez d’excellentes qualités relationnelles et aimez partager votre goût pour les produits du terroir.
Vous apportez un point d’honneur à l’esprit d’équipe au sein de votre travail, n’hésitez plus et envoyer nous votre CV !

Chaîne du froid

Modes de cuisson des aliments

Prendre une commande client

Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, …