Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

ANDROUET, Maître fromager depuis 1909, est une maison de marchands de fromages qui concilie exigence et tradition depuis 110 ans. La forte notoriété vient de la diversité des fromages issus des meilleurs terroirs. Cette exigence implique de défendre et d’enrichir un savoir-faire unique dans la sélection des fromages fermiers.

Nous recherchons un/e vendeur/se de fromage pour l’une de nos boutiques à Paris.

Missions :
Chez Androuet, les missions sont variées et les tâches très polyvalentes.
Vous développez librement votre savoir-faire pour accueillir les clients.
Nous vous confions la mise en place des fromages et la théâtralisation de la boutique.
Vous évoluez aussi bien à la vente qu’en arrière-boutique.
Votre mission inclue la réception des commandes, l’aide à l’affinage et le suivi des stocks.
Vous accomplissez les coupes, les pesées, les emballages et l’animation de la fromagerie.

Nous accompagnons votre parcours professionnel, notamment grâce à l’académie Androuet, pour vous faire grandir en épanouissement et en responsabilités.
Les équipes travaillent en autonomie et sont intégrées au tissu de commerçants de chaque quartier.

Profil :
Vous êtes passionné/e par le monde du fromage et amoureux des produits du terroir.
Vous avez un bon contact avec la clientèle et un esprit commerçant.
Vous êtes tourné vers les autres, jovial et en phase avec votre vocation professionnelle.
Vous avez une expérience en fromagerie ou sur les marchés.

Techniques de vente

Modalités de stockage de produits alimentaires

Affinage de fromage

Caséologie