CDI

Fromager / Fromagère

Publié il y a 2 mois par GAEC LA BELLE ROCHE
48240 ST ANDRE DE LANCIZE
Clôture des candidatures : 16 mars 2024
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Description du poste

Nous avons une ferme diversifiée. En plus de l’élevage de nos 80 chèvres et la transformation en pélardons, nous avons aussi des porcs en plein air transformés en charcuterie Baron des Cévennes. Nous avons aussi un potager avec 2 serres. Nous sommes 4 à travailler sur la ferme.

La Ferme de la Belle Roche recherche un Fromager(e) pour compléter son équipe.
Son activité principale sera à la fromagerie pour la transformation en lactique AOP Pélardon Bio, mais aussi autres lactiques et tommes de chèvre.

Il (elle)sera aussi amené(e) à intervenir ponctuellement et en période creuse sur d’autres activités : soins aux animaux (principalement chèvres et cochons), traite, garde des chèvres, entretien des parcs, clôtures, jardins, potagers, …

La Belle Roche est une ferme diversifiée sur 80ha, située dans les Cévennes à 950m d’altitude dans le Parc National.
Environ : 80 chèvres (race alpine), 30 brebis, 20 porcs,ânes, chevaux, poules, abeilles, etc.
1000m2 de potager, Verger, Châtaigneraie

Il est attendu du candidat de la rigueur, des capacités de mémorisation, d’observation, du respect des normes d’hygiène et enfin de l’autonomie et donc de la capacité à travailler seul en fromagerie mais aussi en équipe sur les autres activités.

Le poste est à pourvoir au 15/02/2024
Expérience souhaitée, sinon forte motivation pour apprendre toutes les notions liées à la fromagerie.

Poste 35h en CDI
Le contrat est annualisé.
Rémunération 1767€ à 1900€ brut suivant expérience

Expérience demandée

6 mois
Il y a 2 mois
Clôture des candidatures : 16 mars 2024
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