FROMAGER (H/F)

Randstad Onsite vous ouvre toutes les portes de l’emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers de l’agro-alimentaire, votre agence Randstad Onsite 100 % spécialisée est en recherche permanente de compétences adaptées aux exigences de ce secteur. Grâce à notre savoir faire d’expert, nous vous proposerons des postes ou des missions

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la fabrication de fromages, des fromagers (F/H) sur le secteur de Vercel-Villedieu-le-Camp.
Le site de Vercel est une fromagerie récente (2015) et automatisé en partie. Nous transformons environ 22 millions de litres de lait en Emmental Grand Cru (label rouge et IGP) et en raclette au lait cru.Sur des horaires d’équipes en 2×8 ( possibilité les weekends), vous serez rattaché au Responsable de site, vous assurez la fabrication et le suivi de fromage Emmental Grand Cru et d’Emmental au lait cru ainsi qu’à la fabrication de raclette au lait cru.
Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principales tâches de :
-Conduire une fabrication dans sa globalité du remplissage au départ en cave (décaillage manuel)
-Réaliser les prélèvements et les analyses pour le bon fonctionnement de la fabrication
-Fabriquer les différents levains
-Assurer le nettoyage de l’espace de travail
-Manager les différents opérateurs de fabrication (3 personnes)