Maître de chai (H/F)

Le Bon Candidat Recrutement et Intérim se propose de vous accompagner dans la recherche de votre futur challenge professionnel.

Plus qu’au sein d’un simple cabinet, nos consultants vous aiguillent de la définition de votre projet à votre intégration en entreprise.

Notre objectif premier, faire de vous LE BON CANDIDAT.

Pour l’un de nos clients, nous recherchons un MAITRE DE CHAI / CAVISTE F/H en CDI.
Rôle et Missions:
Au sein d’une entreprise récoltante et négociante en vin, vous aurez en charge :
_ La préparation des vins avant la mise en bouteille,
_ Les assemblages et le filtrage,
_ La réception des vracs,
_ L’organisation et la garantie des contrôles qualitatifs et quantitatifs : Foss, SO2 libre, SO2 total,
_ La saisie des fiches journalières sur la traçabilité des vins en cuverie et le travail effectué dessus.

Le Bon Candidat pour ce poste:

_ Vous disposez d’une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire,
_ Vous êtes passionné par le secteur viticole et avez à cœur les bonnes pratiques pour la réalisation d’un produit de qualité,
_ Vous êtes engagé, autonome et disponible immédiatement, n’hésitez pas à nous adresser votre candidature !

Soutirer un produit après fermentation

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local