CDI

Maître fromager (H/F)

Publié il y a 1 mois par Artisans Emploi
70700 CHARCENNE
Clôture des candidatures : 26 mars 2024
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Description du poste

Notre client :***La FROMAGERIE MILLERET (215 personnes – 72 M€ de CA), www.fromagerie-milleret.com, est une entreprise basée à Charcenne (70), entre Dijon et Besançon, spécialisée dans la fabrication de fromages depuis 100 ans, notamment l’Ortolan ou encore le Roucoulons.***Ce que vous allez trouver chez eux :
* Une entreprise familiale dans son ADN et son fonctionnement, avec une grande accessibilité et humilité de tous ses acteurs ;
* Des formations en interne et en exte…

Description du poste :
Poste :***Sous l’autorité hiérarchique de la Direction Industrielle, votre mission principale sera de relancer le plan Innovation :***Assurer et coordonner le suivi des produits existants, l’innovation et le développement des nouveaux produits / processus de production et des emballages, en interne ou en externe.
* Animer le management transversal des projets en lien étroit avec le commerce et le marketing, tout en intégrant les données de l’input provenant du marché ou des clients.***Ce que vous pourrez leur apporter :***Piloter les projets de développement en interne ou en externe (sous-traitance),
* Animer des réunions hebdomadaires avec les équipes de production pour assurer la continuité des échanges des essais en cours,
* Gérer et analyser les essais,
* Formaliser et diffuser les conclusions des recherches,
* Réaliser la veille technologique et piloter les plans d’action relatifs à l’écoconception (loi AGEC / nutriscore),
* Assurer le transfert des projets aux équipes opérationnelles de façon formelle (suivi de l’industrialisation).
Description du profil :
Profil :***Idéalement de formation BAC+3 ou ingénieur, vous justifiez d’une expérience significative avec connaissances spécifiques laitières en production.***Compétences requises :***Vous n’avez pas de management hiérarchique direct mais du management transverse auprès des différents services et ateliers de production.
* Vous êtes autonome, rigoureux et force de proposition et de décisions dans votre domaine.
* La maîtrise d’un anglais professionnel serait appréciée sur ce poste.

Expérience demandée

Expérience exigée de 3 An(s)
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 26 mars 2024
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