MANUTENTIONNAIRE (H/F)

Nous recherchons pour notre client un/une fabricant(e) fromager/ère H/F.

Vos missions : – suivre les instructions données pour la transformation du lait en cuves (litrage, pH, températures…) – assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d’hygiène – réaliser différents prélèvements et analyses simples, enregistrer les résultats – suspendre le process en cas de pannes ou d’anomalies en production (ou en amont et aval), effectuer un premier diagnostic et alerter les services concernés – assurer la préparation des ferments et divers ingrédients entrant dans la fabrication fromagère.

Vos horaires : Horaire en 3*8, week-end inclus

Vous êtes curieux/se, rigoureux/se et et vigilant(e) sur le respect des normes de sécurité et de qualité. Vous souhaitez vous investir sur du long terme.

Contrôler l’affinage d’un fromage

Réaliser le moulage d’un fromage

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs