PATISSIER (H/F)

Publié il y a 2 jours par OPTINERIS
23200 AUBUSSON
Clôture des candidatures : 16 juin 2024
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Description du poste

OPTINERIS GUERET recherche pour l’un de ses clients un PATISSIER (H/F) sur le secteur de Aubusson
Vos missions :
– Développer de nouvelles recettes de desserts en expérimentant avec différent ingrédients, saveurs et techniques de cuisson
– Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes, comme la mesure des quantités, le tamisage de la farine, le fouettage des oeufs etc
– Surveiller les préparations en contrôlant la température et les temps de cuisson appropriés à chaque recette
– Décorer les desserts avec de la crème, du glaçage, des fruits frais, des fleurs comestibles, du chocolat ou d’autres garniture pour améliorer l’aspect visuel
– Gérer les stocks d’ingrédients et de fourniture nécessaires à la production de desserts
– Maintenir un environnement de travail propre et organisé en nettoyant les équipements et les surfaces de travail après utilisation
– Travailler en collaboration avec d’autres membres de l’équipe afin garantir une qualité optimale
Rémunération selon l’expérience professionnelle. Probable travail horaire décalé. Poste en CDD. Nous recherchons un candidat possédant un CAP Pâtissier, profil junior accepté. Une personnes motivé, dynamique, doté d’un sens créatif et voulant s’investir dans une entreprise. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 2 jours
Clôture des candidatures : 16 juin 2024
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