PATISSIER INDUSTRIEL H/F

Au sein de l’équipe fabrication, votre rôle sera d’assurer la fabrication des biscuits, de la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson.

Vos missions seront les suivantes:

– Préparer les pâtes conformément au cahier des charges en respectant le planning de fabrication

– Assurer la conduite et la surveillance d’une ligne de fabrication, du pétrin jusqu’à la sortie du four

– Assurer le bon graissage, farinage et dressage des plaques

– Approvisionner les lignes en moules de fabrication

– Compléter les contrôles

– Veiller au respect des standards de productivité, des règles d’hygiène et de sécurité

Poste en 2*8

Vous serez accompagné(e) à la prise de poste dans le cadre d’une formation d’un mois où vous apprendrez le métier de pâtissier industriel. Pour mener à bien les missions de ce poste :
– Vous disposez d’une expérience préalable dans le domaine de l’agroalimentaire, de la boulangerie ou de la restauration.

Nous acceptons également les débutants qui sont diplômés dans l’un de ces trois domaines.
Pour exercer ce métier, vous devez faire preuve de rigueur et d’un bon sens de l’organisation.

Engagés en faveur de l’égalité des chances, nous vous informons que ce poste est ouvert à compétences égales, aux candidatures de personnes en situation de handicap.

Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez !
Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI.
Au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d’activité.