POISSONNIER (H/F)
Description du poste
CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs Ressources Humaines.
Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un réseau de plus de 50 agences réparties en France et à l’étranger.
CAMO Emploi permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires ! Rejoignez-nous !
Notre agence Camo emploi Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
– Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve
– Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage)
– Effectuer l’ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines)
– Mettre en place et rafraîchir l’étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
– Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation
– Accueillir la clientèle et la fidéliser
