Poissonnier. (H/F)
Description du poste
Aquila RH Niort acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l’un de ses clients basé à Niort, un poissonnier(ère) (H/F)
Vos missions:
Vos missions seront :
– Accueil des clients et conseil sur les produits de la mer.
– Préparation des poissons : éviscération, découpe, filetage, etc.
– Exposition des produits sur les étals en respectant les normes de présentation.
– Gestion des stocks et réapprovisionnement des produits.
– Contrôle de la qualité des poissons et fruits de mer.
– Emballage des produits et préparation des commandes.
– Nettoyage de l’espace de travail et du matériel.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil:
Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez une bonne connaissance des poissons et fruits de mer.
Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation, et vous êtes à l’aise avec le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre sens de l’organisation et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour ce poste.
Une première expérience dans le domaine ou une formation en poissonnerie serait un plus.
