Poissonnier / Poissonnière (H/F)
Description du poste
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Description du poste :
Calendrier:
De 15:00 à 21:00
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Description du poste:
Nous recherchons pour l’un de nos clients des poissonniers ayant de l’expérience dans ce domaine
Liste des tâches Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
– Préparer les poissons et les fruits de mer (écailler, vider, fileter, découper Disposer les produits sur l’étal de manière attractive et respectueuse des normes d’hygiène.
– Conseiller et servir les clients en leur fournissant des informations sur les produits et des idées de recettes.
– Assurer la rotation des produits et veiller à leur fraîcheur.
– Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Secteur d’activité
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Description du profil :
Prérequis pour ce poste Expérience confirmée en tant que poissonnier, idéalement en grande distribution.
– Connaissance approfondie des produits de la mer et des techniques de préparation.
– Excellente habileté manuelle et souci du détail.
– Sens du service client et bonnes compétences relationnelles.
– Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
– Autonomie, rigueur et organisation.
– Respect de l’hygiène et nettoyage de sa surface
Equipements de protection requis:
Chaussures de sécurité
