Poissonnier / Poissonnière (H/F)

En tant que poissonnier, vos missions seront les suivantes :
– Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage),
– Préparer et remballer le poste de travail,
– Renseigner, conseiller et fidéliser la clientèle,
– Stocker la marchandise en chambre froide, en réserve,
– Respecter les normes d’hygiène et la chaine du froid,
– Dynamiser le rayon avec des produits élaborés en suivant de nombreuses recettes.