Poissonnier / Poissonnière (H/F)
Description du poste
Poissonnier Confirmé, Agent de Maitrise (H/F) – CDI – Halles de Nîmes
Horaires stables, matin uniquement, sans coupure, fin de service à 14h.
Poissonnerie artisanale en direct producteur dans les Halles de Nîmes recrute un poissonnier confirmé (H/F) pour un poste stable et durable, dans une logique long terme.
Le poste :
– Mise en place et tenue d’un étal attractif.
– Organisation de l’espace de travail.
– Filetage, préparation et découpe tout type de poisson (lotte, thon, merlu, sole, raie, saumon, etc.).
– Conseil et service auprès d’une clientèle fidèle.
– Prise des commandes, gestion de stock et de rotations.
– Respect des normes d’hygiène (HACCP).
– Port de charges lourdes (bacs de glaces, thons, etc.).
Profil recherché :
– Poissonnier confirmé et autonome sur l’ensemble du poste.
– Maîtrise technique solide (filetage, préparation, découpe, etc.).
– Sens du service et capacité à fidéliser une clientèle.
– Rigueur, ponctualité et sens de l’esprit d’équipe.
– Port de charges lourdes
– Envie de s’investir dans un poste stable à long terme avec évolution possible
– Contact possible avec une clientèle étrangère, base en anglais appréciée
Conditions proposées :
– CDI – 39H semaine
– 2000€ net mensuel
– Horaires stables – matin uniquement – aucune coupure – de 6h à 14h du lundi au jeudi, vendredi et samedi 5H30. (horaires indicatifs)
– Repos fixes : dimanche et lundi
– Repos un samedi par mois en plus
– Remise employé sur les produits
– Tenue de travail fournie
