Animateur / animatrice poissonnerie (H/F)
Description du poste
Le goût des produits de la mer et le contact client vous animent ? Notre magasin Carrefour de Douai recherche son animateur(trice) poissonnerie pour faire vivre le stand aux côtés d’une équipe de quatre personnes.
Vos missions
– Mettre en place et animer le stand chaque jour : présentation sur glace, mise en valeur des produits, balisage
– Préparer le poisson à la demande : écaillage, vidage, filetage, découpe
– Conseiller les clients sur les produits, la saisonnalité et les modes de préparation
– Passer les commandes et suivre les stocks, la démarque et la fraîcheur
– Faire appliquer les règles d’hygiène, de traçabilité et la chaîne du froid
– Accompagner l’équipe au quotidien, dont un apprenti et un étudiant le week-end
Votre profil
– Une expérience en poissonnerie est indispensable : connaissance des produits et des saisons, gestes de préparation, mise en place du stand
– Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP)
– Un CAP poissonnier ou un CQP poissonnerie est un plus
– Rigoureux(se), dynamique et à l’aise avec la clientèle
Ce que nous vous offrons
– Un CDI à temps plein (35 h), statut employé niveau 4
– Une équipe soudée et des possibilités d’évolution
– Rémunération : à partir du SMIC (1 867,02 € bruts mensuels pour 35 h), selon profil et expérience
