Boucher Charcutier H/F (H/F)

GENY Intérim HAGUENAU recrute pour l’un de ses clients, un Boucher charcutier H/F

Vos principales missions :

Assurer la préparation et le pesage des ingrédients selon la planification de la production en suivant les recettes, la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant le complexe d’équipements à technicité.
Contribuer à l’identification des anomalies et les remonter à son responsable.
Participer à la traçabilité des produits en remplissant les fiches et le suivi d’activités, ainsi que s’assurer de la maîtrise et de la conformité du CCP

Au-delà de votre expertise, nous comptons sur votre motivation et votre personnalité.
Vous êtes diplômé(e) d’un BEP/CAP charcutier ou avez une première expérience en agroalimentaire cutteriste.

Informations complémentaires :

Horaires : 2*8
Diplôme : CAP
Expérience : 3 à 4 ans