Chef boucher / bouchère

Votre mission principale sera la gestion du rayon boucherie :

Approvisionnement et gestion des stocks :
S’assurer de la disponibilité constante des produits
Veiller à la rotation des stocks

Présentation visuelle :
Garantir une présentation esthétique du rayon en mettant en place des étalages attrayants, en assurant la propreté et en respectant les normes d’hygiène.

Service client :
Accueillir et conseiller les clients, répondre à leurs questions, les aider dans leur choix de produits, et assurer un service courtois et professionnel.

Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
Suivre les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire, en veillant au respect des normes en vigueur.

Nettoyage et entretien :
Assurer la propreté du rayon, des équipements et des outils de travail conformément aux normes établies

Compétences exigées : Connaissance des produits et des techniques de découpe

Planning tournant sans coupure avec horaires du matin ou d’après midi.