Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)

Responsabilités :
– Mettre en œuvre des techniques de découpe expertes pour garantir la fraîcheur et la qualité des viandes
– Techniques de désossage
– Techniques de parage des viandes
– Réceptionner des carcasses de viande
– Contrôler la qualité d’un produit
– Gérer rigoureusement les stocks et les approvisionnements pour répondre à la demande
– Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Offrir un service à la clientèle exceptionnel, en partageant votre passion et votre connaissance des produits
– Collaborer activement avec l’équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et accueillant

Profil recherché :

– Expérience préalable en tant que préparateur boucher
– Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
– Attention méticuleuse aux détails et respect des normes de qualité
– Excellentes compétences en service à la clientèle
– Bonne condition physique
– Capacité à travailler de manière collaborative au sein d’une équipe dynamique