Poissonnier / Poissonnière (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Vos principales missions seront :
– Conseiller la clientèle sur les produits et leurs utilisations.
– Gérer les commandes et les livraisons.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Préparation technique : Nettoyer, écailler, vider et fileter les poissons. Découper les crustacés et les mollusques.
– Mise en valeur : Préparer l’étal de manière esthétique.
– Transformation : Réaliser des produits de la mer "prêts à cuire" (marinades, brochettes, salades de la mer, préparations culinaires).
– Étiquetage : Assurer l’affichage clair des prix et des caractéristiques des produits préparés.
Particularités :
– Sens du contact et de la vente.
– Travail en environnement frais et humide.
– Du mercredi au samedi
– Heure de début : 8h du matin.
– Véhicule de société
